Warum kompliziert, wenn's auch lecker geht?!
8 Mischungen. Unendliche Möglichkeiten. Für mehr Spaß beim Kochen und Genießen. Mit den Gewürzen der Kräuterbande gelingt dein Lieblingsessen auch ohne Rezeptbuch. Garantiert.
Dein Lieblingsgeschmack, der niemals ausgeht.
Wir lieben unsere Dosen – und die Umwelt. Mit unseren Refill-Beuteln schonst du nicht nur Ressourcen, sondern auch deinen Geldbeutel.
NUR 100% NATUR, VERSPROCHEN.
Die Kräuterbande ist aus einem einfachen Wunsch heraus entstanden: Würzzubereitungen zu mischen, die uns jeden Tag den Geschmack von Urlaub auf den Tisch zaubern – auch ohne Rezeptbuch. Dafür gehen wir den Weg, der vielleicht etwas aufwendiger ist, aber den Unterschied auf deinem Teller macht.
Ehrlicher Geschmack:
wir verzichten komplett auf Rieselhilfen, künstliche Aromen oder Geschmacksverstärker.
Mit gutem Gewissen:
ohne Tierversuche, dafür fair produziert und biozertifiziert abgefüllt.
Handwerk statt Abkürzung:
Sorgfältig verarbeitet, damit du dich auf eines verlassen kannst: echten Geschmack.
Willkommen in unserer Kräuterbande!
Let customers speak for us
Bin ein Sparfuchs und hab daher bislang immer nur die Refills bestellt. Bestes Preisleistungsverhältnis für Gewürze in dieser Qualität. Die Dosen hatte ich eh noch von früher.
Unsere eiserne Regel: wir gehen nie nochmal ins gleiche Hotel in den Urlaub und wir kaufen nie das gleiche Gewürz zweimal. Bei der Kräuterbande bin ich schwach geworden und jetzt Wiederholungstäter. Manchmal muss man Prinzipien eben über Bord werfen.
Wir haben das Boxset mit der Sechserbande geschenkt bekommen. Hat nicht lang gedauert, bis wir auch noch die beiden Pfeffersorten nachbestellt haben. Jetzt ist das Regal voll.
Endlich mal Gewürzmischungen, die nicht zu 50% aus Salz bestehen. Mich nervt es tierisch, wenn ich für teures Geld eigentlich nur buntes Salz kaufe. Hier schmeckt man wirklich die Kräuter. Salzen kann ich schließlich selber. Daumen hoch dafür.
Die Kräuterbande steht bei uns fix am Tisch und die Kids lieben es, die Gewürze wild zu mischen. Seitdem wird zumindest weniger gemeckert, wenn es Gemüse gibt.
Paket kam leider etwas lädiert an. Hab kurz eine Mail mit Foto geschickt und hatte zwei Tage später Ersatz im Briefkasten, plus eine kleine Probe extra. So geht Service.
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DEINE FRAGEN
„Hat die Kräuterbande insgesamt 8 Geschmacksrichtungen?“
Yep, und diese 8 sind so vielseitig, dass du damit kulinarisch einmal um die ganze Welt kochst. Von mediterran bis mexikanisch, vom Grillabend bis zur Pasta-Party. Am Ende geht's nicht um möglichst viele Mischungen, sondern um die richtigen. So bleibt die Kräuterbande immer frisch und kann komplett auf Konservierungsmittel und anderen Firlefanz verzichten.
„Habt ihr auch spezielle Gewürze zum Beispiel für Pizza oder Avocadobrot?“
Haben wir. Wir schreiben dir nur nicht vor, wie deine Pizza oder dein Avocadobrot zu schmecken hat. Wenn du original italienische Pizza liebst – probier unseren mediterranen Allrounder Delicious Giulia. Aber gern auch mal Great Dallas, wenn deine Pizza eher Richtung American Diner gehen darf. Unsere Kids lieben auf ihrer selbst belegten Salami Pizza unseren Fisch und Gemüse Allrounder Tasty Moby. Das war so natürlich so nicht geplant, aber ist tatsächlich echt lecker. Ob Pizza, Avocadobrot oder andere Leckereien: mit der Kräuterbande erlebst du sie immer wieder neu.
„Wird die Kräuterbande noch um andere Mischungen wachsen?“
Bestimmt. Aber nur, wenn du das willst. Angefangen hat die Bande übrigens zu sechst. Dann kamen Spicy Marry und Fresh Pepino dazu und wurden so heiß geliebt, dass sie bleiben durften. Und genauso läuft’s auch künftig: Wir testen laufend neue Ideen mit dir und anderen Fans der Bande. Wir wollen keine Gewürzflut, kein Marketing-Feuerwerk. Nur ehrliche Mischungen, die sich ihren Platz an deinem Tisch verdienen.
„Great Dallas ist schön grob, Tasty Moby super fein. Absicht?“
Totale Absicht, denn nicht jedes Gericht und nicht jedes Kraut will dieselbe Textur. Great Dallas darf ruhig ein bisschen knuspern – perfekt fürs Finish beim Steak vom Grill. Tasty Moby verschmilzt dagegen lieber, zum Beispiel mit deiner Dorade. Beide Mischungen sind aber auch super im Salat. Und wenn du dich mal nicht entscheiden kannst: auch mischen ist erlaubt.
„Jetzt mal ehrlich: ist das Mindesthaltbarkeitsdatum nicht Quatsch? Gewürze halten doch ewig.“
Chemisch gesehen hast du Recht: die meisten Gewürze können buchstäblich ewig halten. Du wirst auf trocknem Pfeffer daher auch sehr selten Schimmel finden. Gewürze verderben also nicht im klassischen Sinne. Aber sie sterben. Klingt jetzt voll dramatisch, ist aber so: Der wahre Feind deiner Gewürze ist die Zeit und dein Gewürzregal direkt über dem Herd. Denn Würzkraft kommt von ätherischen Ölen. Und die sind flüchtig, lichtempfindlich (daher gibts die Bande auch nicht im Glas) und oxidieren an der Luft. Das ist auch der Grund warum die Kräuterbande nur aus 8 Mischungen besteht: Damit dein Gewürzregal niemals zum Aromen-Friedhof wird und lieber schnell aufgebraucht wird.
„Wie und wo setze ich die Kräuterbande ein?“
Du kannst eigentlich nichts falsch machen. Das Ziel der Kräuterbande ist, Mischungen zu kreieren, mit denen deine Gerichte auch ohne Rezeptbuch immer gelingen. Aber wenn du dich erstmal durchprobieren willst, mach dir am Besten ein Butterbrot und würz jeden Bissen mit einer anderen Geschmacksrichtung. So kriegst du ganz fix ein super Gefühl für den puren Geschmack und merkst sofort den Unterschied zwischen den mediterranen Kräutern von Delicious Guilia und den rauchigen Aromen von Smokey Joe. Unsere Philosophie ist, dir niemals vorzuschreiben, welche Gewürze in deine Gerichte kommen. Denn wir wollen, dass du die volle Freiheit hast, um die Kräuterbande immer wieder neu zu erleben.
„Manchmal bilden sich in meiner Kräuterbande kleine Klümpchen. Mach ich da was falsch?“
Absolut nicht. Klümpchen im Gewürz sind sogar ein gutes Zeichen. Denn der Grund, warum viele Gewürze nicht verklumpen ist leider selten gut und nennt sich Trennmittel – meistens Siliziumdioxid, bekannt auch als E 551. Es nimmt Feuchtigkeit auf und verhindert Klümpchenbildung. Doof nur, dass man es dann auch mitisst. Unser Deal: Wir verzichten komplett auf diesen und jeden anderen unnötigen Zusatz. Und wenn daher tatsächlich mal Klümpchen entstehen, rühren wir unsere Mischungen einfach kurz mit einem Löffel auf – und weiter geht’s.
„Die Refill-Beutel der Kräuterbande sind viel günstiger? Wirkt sich das auf die Qualität aus?“
Ganz und garnicht. In den Refill Beuteln sind die gleichen Mischungen, wie in unseren Dosen. Inzwischen haben wir nur so viele „Heavy User“, die größere Mengen kaufen wollen, dass wir uns das mit den Refill-Beuteln überlegt haben. Mit ihnen schonst Du nicht nur die Umwelt, sondern auch deinen Geldbeutel. Unser Tipp: kauf einmal unsere 8 Dosen und fülle deine Lieblingsmischungen mit den Refill-Beuteln nach. So hast Du immer die komplette Kräuterbande am Start.
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