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Malabar-Pfeffer (Tellicherry)

Produktinformationen "Malabar-Pfeffer (Tellicherry)"
Salonee seufzt genervt. Ihr kleiner Sohn will mal wieder seinen Teller nicht aufessen. Am liebsten würde sie ihn dahin wünschen, wo der Pfeffer wächst. Salonee schmunzelt und streicht ihm über die Wange. Dann würzt sie den Reis mit ein bisschen mehr geriebenen Pfefferkörnern – die letzte Ernte war wirklich gut. Und unglaublich: Der kleine Junge isst munter weiter. Zum Glück bin ich schon da, wo der Pfeffer wächst, sagt sich Salonee und versinkt wieder in Tagträume, mit Blick auf bunte Fischerboote, grüne Palmen, Kühe und Meer. Das willst du auch? Wir haben ihn: Tellicherry-Pfeffer von der indischen Malabar-Küste! Unser Pfeffer wird dort von Kleinbauern wie Salonee in privaten Pfeffergärten angebaut, nachhaltig und fair. Hört sich gut an? Dann los und ausprobieren!



Eigenschaften "Malabar-Pfeffer (Tellicherry)"
Passt perfekt zu: Basics, Fisch, Fleisch, Geflügel, Gemüse, Pasta

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Rezeptideen

Glutamat

ohne Glutamat

Natuerlich

100% natürlich

Vegan
vegan

Zutaten

Pfeffer

Herkunft: Indien

Verzehrempfehlung

1-2 TL verwenden.

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