Kurkuma – die Powerknolle oder die Goldene Milch
Gold für Körper und Geist
Seit Jahrtausenden schwören Kulturen auf ein besonderes Stärkungsmittel: die Goldene Milch. Dieses wohltuende Getränk mit Kurkuma hat eine lange Geschichte, die bis ins alte Indien zurückreicht. Inspiriert vom Ayurveda, dem „Wissen vom langen, gesunden Leben“, gilt Kurkuma als heilende Wurzel, die Körper und Geist in Balance bringt, die Durchblutung anregt, wärmt und Energie schenkt.
Ein Getränk mit Geschichte
Schon Hildegard von Bingen, die berühmte heilkundige Äbtissin, empfahl im 12. Jahrhundert Kurkuma als Stärkungsmittel. Ihre Empfehlung, einen Aufguss aus Kurkuma zu trinken, um die Kraft wiederzugewinnen, hat bis heute nichts von ihrer Aktualität verloren. Die „Goldene Milch“ knüpft an diese uralte Tradition an – ein wärmendes Getränk, das nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker ist.
Warum Kurkuma?
Die leuchtend gelbe Wurzel ist nicht nur optisch ein Highlight, sondern steckt voller wertvoller Inhaltsstoffe. Die Curcuminoide und das Turmerin in der Kurkumawurzel entfalten antioxidative Kräfte und stärken das Immunsystem. Was in Indien schon lange bekannt ist, wird heute von der modernen Forschung bestätigt. Kurkuma ist ein Allrounder für Gesundheit und Wohlbefinden – perfekt für den Start in den Tag oder als Energieschub zwischendurch.
Goldene Milch – KräuterBANDE Style
Lass dich von unserem KräuterBANDE-Rezept inspirieren und bring mit der Goldenen Milch wohltuende Wärme in deinen Alltag.
Zutaten:
- 250 ml Milch (Vollmilch, Hafer-, Soja- oder Mandelmilch)
- 1 gestrichener TL Kurkuma
- Optional: 1 TL Honig oder Ahornsirup für eine leichte Süße
Zubereitung:
- Die Milch in einem Topf bei mittlerer Hitze erwärmen, aber nicht kochen lassen.
- Das Kurkuma mit einem Schneebesen einrühren, bis sich alles gut vermischt hat.
- Nach Geschmack mit Honig oder Ahornsirup süßen.
- In eine Tasse füllen, zurücklehnen und genießen!