Kartoffel-Wirsing Taler mit Dip

Name: Kartoffel-Wirsing Taler mit Dip
Total time: 35 min
Ingredients: 1.5 Blätter Wirsing; 1.5 Stück Kartoffeln mittelgroß; 0.5 Stück Eier; 0.5 EL Mehl; 0.5 TL Delicious Giulia, mediterrane Gewürzmischung; Bergkernsalz; Malabar-Pfeffer (Tellicherry); 1 EL Rapsöl; 50 g Frischkäse körnig

Quelle: https://kraeuterbande.de/rcp_recipe/kartoffel-wirsing-taler-mit-dip

Gesamtzeit

35 Minuten

Schwierigkeitsgrad

normal

Kohl trifft Kartoffel: Probier jetzt das KräuterBANDE Rezept. Geht ganz leicht & schmeckt mit unserer Gewürzmischung einfach nur super lecker!

Drucken

Zutaten

Portionen

1.5	Blätter	Wirsing
1.5	Stück	Kartoffeln mittelgroß
0.5	Stück	Eier
0.5	EL	Mehl
0.5	TL	Delicious Giulia, mediterrane Gewürzmischung
		Bergkernsalz
		Malabar-Pfeffer (Tellicherry)
1	EL	Rapsöl
50	g	Frischkäse körnig

Zubereitung

Kartoffeln waschen, schälen und garkochen. Etwas auskühlen lassen und fein stampfen.

Wirsing waschen, trocken schütteln und klein hacken. Mit den Kartoffeln vermischen. Eier, Mehl, Delicious Giulia, etwas Salz und Pfeffer untermengen und gut verrühren.

2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und 12 Taler ausbacken. Mit Küchenpapier überschüssiges Fett abtupfen.

Frischkäse mit restlichem Öl glattrühren und mit Delicious Giulia abschmecken. Taler mit Dip servieren.

Organisation

Kategorie

Normale Zubereitungszeit